生鮮農產品配送服務認證申報條件

隨著科學技術的進步、人類的發展和人民生活水平的提高，生鮮農產品的服務受到了社會各界**的關注。保障食品安全衛生，防范原料采購和食品加工引入的各種潛在危害，限度降低風險，已成為生鮮農產品流通行業和生產企業追求的**管理目標，也成為各級持續加強監管的主要方向。

生鮮農產品配送服務認證(危害分析關鍵控制點)的簡稱。作為一種科學的、系統的方法，它被用于從農場到餐桌的過程中，通過預防性控制措施來控制特定的危害，從而確保食品安全。HACCP在*上被認為是控制食品引起的*經濟有效的方法，并得到了糧農組織/世衛組織食品法典的認可。它強調企業自身的作用。